2022/04/01 09:00

商品価格改定のご案内

平素より皆様には格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます。弊社は「お客様においしいと喜んでいただけるお菓子」をお届けするため、材料にこだわり、手間と時間をかけた菓子作りをしてまいりました。商品価格...

2022/03/04 12:03

「函館散歩」に元祖山親爺の図柄が仲間入り!

「函館散歩」に元祖山親爺の図柄が仲間入りしました!函館散歩は、職人が丁寧に練り上げたこしあんを、相性のよい北海道産小麦を使ったしっとり生地で包み焼き上げた千秋庵総本家でおなじみのカステラ饅頭です。-...

2022/02/18 11:52

臨時休業のお知らせ

いつも函館千秋庵総本家をご利用いただきありがとうございます。2月23日(水)・3月9日(水)・3月16日(水)は臨時休業いたします。この間のお問い合わせのお返事、商品の発送はお受けできませんのでご注意下さ...

2022/01/27 17:11

まん延防止等重点措置に伴う休業日のお知らせ

いつも函館千秋庵総本家をご利用いただきありがとうございます。まん延防止等重点措置に伴い、期間中の以下日程は臨時休業いたします。【休業日】2月2日(水)・9日(水)・16日(水)この間のお問い合わせのお返...

2022/01/21 14:25

休業日のお知らせ

いつも函館千秋庵総本家をご利用いただきありがとうございます。2022年1月26日(水)は定休日となります。この間のお問い合わせのお返事、商品の発送はお受けできませんのでご注意下さい。何卒ご理解の程よろしく...

2021/12/22 17:43

休業日のお知らせ

いつも函館千秋庵総本家をご利用いただきありがとうございます。2022年1月1日(土)は休業日となります。この間のお問い合わせのお返事、商品の発送はお受けできませんのでご注意下さい。何卒ご理解の程よろしくお...

2021/11/08 16:21

〈和菓子のある暮らし〉11月「亥の子餅」

11月11日(木)は初亥の日千秋庵総本家では、毎年「亥の子餅」を販売しています。「亥の子餅(こしあん入)」小豆の粒あんと白ごまが入ったお餅(ぎゅうひ製)です。いのししの子どもに見立てた、かわ...

2021/09/07 09:23

〈和菓子のある暮らし〉9月「はさみ菊」

9月9日は『重陽(菊)の節句』千秋庵総本家では、毎年菊をモチーフにした上生菓子を販売しています。「はさみ菊(ねりきり製 小豆あん)」菊ばさみを使ったはさみ菊は、千秋庵総本家の4代目が、東京で考案...

2021/07/20 14:32

東京2020オリンピック・パラリンピック協議大会」に伴うお届け遅延の可能性について

 いつも千秋庵総本家オンラインショップをご利用いただき、ありがとうございます。ヤマト運輸より、「東京2020オリンピック・パラリンピック協議大会」に伴うお届け遅延の可能性について、発表がございまし...

2021/07/02 15:24

〈和菓子のある暮らし〉7月 七夕上生菓子「天の川 願い笹」

千秋庵総本家では、毎年七夕にちなんだ特製上生菓子を販売しています。七夕 上生菓子「天の川(錦玉と羊かんの流し合わせ) 願い笹(ねりきり製 小豆あん)」天の川の羊かんには「バタフライピー」の青色を混ぜ...

2021/06/18 16:32

〈和菓子のある暮らし〉6月「水無月」

千秋庵総本家 期間限定商品「水無月」白玉粉・小麦粉と吉野の本葛で作る生地に、丹波産の大納言小豆をのせてお作りします。6月30日は「夏越の祓」と呼ばれる神事が全国各地の神社で行われる日です。けがれを祓い...

2021/05/27 15:53

夏季限定。こだわりの果実でお作りしたゼリー

こだわりの果実でお作りしたゼリー夏期限定で販売するゼリーはこだわりの果実を使用しております。みずみずしく、爽やかなゼリーはこれから暑くなる時期にもぴったりです。 〈七飯林檎ゼリー〉明治二年、日本で最...

2021/05/25 16:13

〈和菓子のある暮らし〉5月「若あゆ」

千秋庵菓寮 初夏限定商品 「若あゆ」もちもちとしたぎゅうひ粉入りの生地でぎゅうひを包み、鮎のかたちを表現しています。北海道ではあまり馴染みのない若あゆですが、京都府や岐阜県では銘菓として...

2021/04/26 16:36

母の日の贈り物に、カーネーションの上生菓子はいかがですか?

母の日の贈り物にぴったりな上生菓子 5月9日は「母の日」。千秋庵総本家では、母の日の贈り物にぴったりな上生菓子を販売しております。 二種類の「カーネーション」を、ねりきりで表現しました。 ...

2021/04/19 17:19

〈和菓子のある暮らし〉5月「鯉のぼり」

千秋庵総本家では毎年、端午の節句に合わせ特製上生菓子を販売します。緑と赤の鯉のぼりをねりきり(こしあん)で表現しています。毎年ご好評いただいている季節限定の上生菓子です。端午の節句 上生菓子「鯉のぼ...