千秋庵菓寮 初夏限定商品 ｢若あゆ」

もちもちとしたぎゅうひ粉入りの生地でぎゅうひを包み、鮎のかたちを表現しています。
北海道ではあまり馴染みのない若あゆですが、京都府や岐阜県では銘菓として知られており、鮎の解禁に合わせ初夏に販売されています。

若あゆは、職人が一つ一つ丁寧にお作りしています。保存料不使用です。
職人のこだわりの味をどうそご家庭でお楽しみください。

若あゆは、ハコビバ内の千秋庵菓寮限定で販売します。
市内直営店（宝来町本店、本通店、丸井今井函館店）では、販売いたしませんのでご了承くださいませ。