元祖山親爺【2缶40枚入】

函館千秋庵総本家の元祖山親爺は、四代目 松田咲太郎が昭和の初めに作り始め、暖簾分けをしていた全道の千秋庵に製法を伝授しました。幕末に開港して以来、洋風文化が早く伝わった函館らしく、材料にバターと函館近郊の牧場の牛乳を水の代わりに使った白玉粉と小麦粉の生地の和洋折衷の煎餅です。

パッケージ変更のお知らせ
元祖山親爺【1缶20枚入】の缶と、箱のデザインがリニューアルしました。

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【内容量】40枚（20枚×2缶）
【賞味期限】180日間 ※発送日から、賞味期限までのおおよその日数は90日以上です。
【アレルギー品目】乳成分・卵・小麦
【原材料】砂糖（国内製造）、小麦粉、牛乳、卵、白玉粉、バター／膨張剤、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）

※元祖山親爺はエアパッキンで梱包し発送いたしますが、輸送の際の振動で、ひびが生じる可能性がございます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

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「函館千秋庵総本家の名物！北海道産牛乳を使用した和洋折衷せんべい『元祖山親爺』の魅力とは？」

函館市にある函館千秋庵総本家の看板商品「元祖山親爺（やまおやじ）」は、函館近郊の牧場の牛乳を使用した和洋折衷せんべいです。洋風文化が速く伝わった函館らしく、バターや水の代わりに牛乳を使うことで、独特の風味を生み出しています。

この「元祖山親爺」は、販売から90年以上たった今も変わらない味で愛され続けています。商品は1枚1枚丁寧に作られ、箱入りと缶入りの2種類があります。また、「山親爺」とは北海道独特の呼び方で「ヒグマ」の愛称として知られています。

この「元祖山親爺」は、日本茶にはもちろん、コーヒーや紅茶とも相性が良く、幅広い年齢層から愛されています。函館を訪れた際には、ぜひ函館千秋庵総本家の「元祖山親爺」を味わってみてください。

■元祖山親爺についてはブログでも紹介しています。
https://sensyuan.official.ec/blog/2020/08/11/092052